Heej på er!Herre gud vad tiden går fort.. Snart är det ju jul!! 😍Hörni, kan vi prata om Buddhas hand ??🖐️ Har ni stött på denna någon gång ?Buddahs hand är en exklusiv och väldigt aromatisk citrusfrukt som ser ut som en stor hand med massa lång fingrar. Den har nästan inget fruktkött alls och inte heller någon saft. Den har vitt tjockt skal, som till skillnad från citron är väldigt milt och inte alls beskt. 🍋🍋🟩Den är mycket elegant och bär på intensiva toner av citrus, bergamott och blommor. Den ÄR fantastisk!!🤩 Första gången jag stötte på Buddahs hand var på en finediningkväll med private chef. Då fick vi en krustad med löjrom, smetana mm, och riven Buddhas hand på toppen. SÅ aromatisk, det blev liksom en wow upplevelse ♥️Den är fantastisk att använda som zesttopping på rätter, i smör, såser och kanske kandera skalet till en dessert. Detta är en exklusiv, ganska dyr citrus som du inte hittar i butiken, så spring inte till affären och tro att den finns där. Denna kan man köpa på finare grönsakshandlar och på nätet. Kul att få nys om något kul, nytt och spännande va? Kram på er 🍋
