CATARINA KÖNIG
Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016. Förutom ett brinnande intresse för mat älskar hon mode och att ha festliga middagar hemma. Hon gillar att planera och ordna med alla små detaljer. Allt det där som får en fest eller tillställning att bli det där lilla extra.
Annons

Rabarbersirap

Rabarber är så sjukt gott, och just nu finns det gott om det ute i trädgårdslanden.
Jag älskar drinkar med rabarber, därför passar det utmärkt att göra en rabarbersirap 👌🏻
Receptet på hur jag gör kommer här!

Ingredienser
3 gigantiska rabarber (ca 700g)
4 dl strösocker
4dl vatten

Gör så här

1. Skär ner rabarberna i bitar med skalet på och lägg ner i en större kastrull.
2. Tillsätt socker och vatten.
3. Låt koka ca 15 min tills rabarberna kokat sönder.
4. Sila av och häll saften i en ren kastrull.
5. Låt koka ned ca 20-30 min så den blir lite trög i konsistensen. Inte som sirap riktigt men som koncentrerad saft är bra.
6. Låt svalna något och häll upp i flaska.

Annons

Perfekt till drinken, typ rabarber Gin & Tonic eller rabarbermojito 🍹

Funkar även som saft till barnen 💗

Drinkrecept kommer till helgen 😃
Lycka till 🍹💚

Dela på:

Laddar nästa sida…
https://catarinakonig.elle.se/page/2/