Hej mina fina följare, vilken härlig morgon jag skådar utanför fönstret! Igår var jag med på ett Event / tävling på Electrolux i Stockholm. Tävlingen var en final mellan två personer som hade chansen att vinna ett kök till ett värde av 150.000kr. Tidigare hade dessa tävlande, Henrik & Therese skickat in en "slogan" om varför just dem skulle vinna köket. Båda hade tydligen skrivit så bra av alla 3000st deltagande att det blev dem som gick till final. Finalen gick till såhär: Jag och min vän Daniel från Sveriges Mästerkock skulle hjälpa dem att laga mat. Men vi fick bara stå på sidan av som coacher och säga vad dem skulle göra, alltså inte hjälpa dem med att smaka av eller känna konsistenser. Bara genom ord berätta hur att genomföra saker. Vi träffades ett par timmar innan tävlingens start och kikade igenom receptet vi ville att dem skulle göra. Receptet var: Torskrygg med pepparrotsmos, en bryntsmörsås med primörer och parmachrisp! Jag skulle coacha Henrik. En härlig herre från Småland som älskar att laga mat. Men han var väldigt ödmjuk inför uppgiften då han sällan eller mer aldrig faktiskt lagar fisk. Jag & Henrik , Daniel och Therese Tävlingen startar och man märker att nerverna spelar dem ett spratt. Jag och Daniel vet ju själva hur det känns. Det är inte alls konstigt att man blir nervös i direktsändning. Allt spelades ju in, precis som i mästerkocksköket. Så det var kameror, starka lampor, mic'ar, kameramän, ljudtekniker, stylister och såklart en regissör med på plats. Det var fullt drag och båda tävlande kämpade för att vinna det åtråvärda priset på köksutrustning till ett värde av 150.000kr. Vem vill inte vinna detta pris?? En timme gick fort i köket, när det var 3 minuter kvar gick även min puls upp. Herre gud, nu måste vi montera rätten (lägga upp maten på tallriken). Jag förklarade för Henrik att upplägget / utseendet är minst lika viktigt som smaken. Så tänk nu på vad vi sagt. Lugnt, metodiskt, bygg på höjden, kladda inte, spritsa moset snyggt, lägg torsken lutande mot moset, häll på såsen försiktigt och lägg dit primörerna väl synligt för att skapa snygga kontraster. Henrik gör precis som jag säger, med en aning skakig hand. Men det är såklart man skakar, det är ju nu, just Nu det gäller. Han var så duktig!! Tiden lider mot sitt slut och tallrikarna hann bli färdiga. Snygga, fina, smakfulla, inbjudande och bara så bra gjort av Henrik. Jag var imponerad över hans prestation, helt klart! Spänningen är olidlig, juryn skall smaka av och sedan bedöma vem som imponerat på dem mest.... Tiden gick.. väntan .. väntan... Tillslut får vi tävlande kliva in i rummet. Plötsligt står vi mitt framför juryn som faktiskt ser himla nöjda ut. Det var verkligen svårt att se på dem vad dem tänkte. Pokerfejs på även denna jury! Jag hörde Henriks andetag, det var helt klart nervösa andetag med ett stort hopp om vinst. Detta skulle förändra så mycket för honom, han skulle kunna bygga sitt drömkök, som just ju inte fanns där hemma. han ville dessutom utöka köket, det var för litet förstod jag.. Nervösa deltagande står nu framör juryn som nu har tagit ett beslut. -Vinnaren av Köksutrustning till ett värde av 150.000kr ÄR.............................. (Allt kändes som en evighet)..................................... HENRIK!!!!!!!!! Det kändes så skönt, tävlingsmänniska som man är så är ju en vinst alltid det man strävar efter!! Lycka även för mig, som kunde leda min deltagare till vinst. En vinst som betydde otroligt mycket för Henrik och hans familj. Jag blev så lycklig å deras vägnar, Grattis Henrik!!! Kram Catarina
