En dessert som har ALLT, är det inte fantastiskt?! Denna magiska chokladdröm måste ni bara göra där hemma. Enkelt & galet smarrigt!! Här kommer receptet. Ingredienser 150 g smör, smält 2,5 dl strösocker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 3 ägg 1 nypa salt Daimgrädde 1 dubbeldaim 3 dl grädde Topping Hallon Dumle Gör så här -Sätt ugnen på 175 grader. 1. Smörj en form med smör och "bröa" med kakao. 2. Smält smöret i en kastrull. Dra bort från värmen och tillsätt alla ingredienser till kladdkakan. Rör till en kladdig och slät smet. 3. Häll upp i den smorda formen och ställ in i mitten av ugnen i 18-20 min. (Lite beroende på hur kladdig kaka du vill ha.) 4. Ta ut kakan när den är färdig och låt svalna i rumstemp. Daimgrädde 1. Koka upp grädde i en kastrull. 2. Hacka daimen och rör ner i den heta grädden. Rör tills allt smält ihop. (Det är ok att man har den på lite låg värme för att alt skall smälta, men rör hela tiden.) 3. Häll upp i en bunke och ställ i kylen fram till servering. 4. Vispa upp damigrädden när den svalnat helt och är kall. - Vispa tills det blir fluffigt som vispad grädde. 5. Spritsa daimgrädden på den avsvalnade kladdkakan och toppa med färska hallon & dumle. - Detta går att förbereda och att kakan står färdig i kylen ett par timmar, inga problem. (Kakan kan man ju baka dagen innan om man har tidspress.) Man kan såklart göra Dumlefluff / Dumlegrädde, men jag tycker att det bli lite väl mastigt i smaken, och Daim är ju bara hur gott som helst!! ♥ Njut av en lyxig fika eller en magisk dessert ♥ Kram C
