Hej finingar! Alltså detta, detta måste ni bjuda på som dessert nästa gång ni har gäster. Så gott & ENKELT! Eller gör den till ert lyxiga fika ute i detta härliga sommarväder. Receptet kommer här: Dessert för 6-8 pers, 30 min Ingredienser 150 g smör, smält 200 g vit choklad 2 dl vetemjöl 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 3 ägg 1 nypa salt Topping 1,5 dl vispad grädde 5 jordgubbar, skivade 1 paket hallon (1 dl) 1/2 dl paket blåbär Gör så här 1. Sätt ugnen på 165-170 grader över / undervärme (+ smörj en 20-23 cm springform) 2. Smält smöret och hacka i chokladen. Låt smälta samman försiktigt utan värme. 3. Blanda samman de torra ingredienserna och vänd ner i smör & chokladblandningen. 4. Knäck i äggen ett och ett, rör till en jämn fin smet. 5. Häll upp smeten i en smord springform. (Jag använde en hjärtformad denna gång med bakplåtspapper i botten.) 6. Sätt in kakan i ugnen mellan 30-35 min. (Den skall vara kladdig i mitten men inte rinnig, känn uppe på mot slutet. Mitten skall dallra lite när man känner.) 7. Ta ut kakan, låt svalna helt 8. Vispa upp grädden och lägg på innan servering. Dekorera med skivade jordgubbar, hallon och blåbär. Tips: Jag strör alltid på lite vaniljsocker på toppen också! Sommar på ett fat :-) Smaklig dessert el fika ♥
