Hej alla matglada finingar! Hur mår ni? Jag mår toppen. Jag skriver recept om dagarna och lagar massa mat. Så himla kul att jag får chansen att inspirera er. Äter ni alltid frukost ? Vad äter ni ? Vet ni att det är rätt viktigt? Det är frukosten som sätter grunden för hela dagen! Jag kan säga att detta lilla fröbröd nedan med mosad avokado, ruccola & pistagenötsolja har blivit min start på morgonen många morgnar nu. Det är bara så fantastiskt gott och jag håller mig mätt i timmar i jämförelse med andra frukostar. Ni får prova så får vi se om ni tycker som jag !? 1 skiva av Risentas fröbröd (Frömix till brödet köper du på affären) 1/2 avokado 1-2 tsk pistagenötsolja 1 näve ruccola flingsalt Enkelt; Mosa avokadon lite grovt, blanda samman med lite salt, 1/2-1 tsk pistagenötsolja och smaka av. Fördela ut på fröbrödet, lägg på en näve ruccola och ringla över lite ytterligare pistagenötsolja. Vips, en nyttig smörgås som håller dig mätt länge, långsamma kolhydrater, vegetabiliska fetter & så mycket fibrer! En bra dag startar alltid med en bra morgon :) Testa imorgon vet ja ;) Kram C
