Mina första steg in i juryrummet möts av en strålkastare som får mig att känna, "wow, i'm in the spot".. Nu handlar det verkligen om mig.. Jag kikar upp och ser Markus, Mischa & Leif sitta mitt framför mig.. Jag säger, "Hej"! Dem drar på smilbanden och säger hej, dig känner vi igen! Ja, jo precis jag sökte ju förra året och åkte ut i Gävle harklar jag fram.. Dom blir nyfikna på vad som hänt under året som gått och vill att jag berättar mer. Jag förklarar att jag blev jätte ledsen av att åka ut i Gävle då jag kände att jag faktiskt var tillräckligt duktig att platsa bland topp 12. Men likväl som jag visste att jag inte var helt redo, så visste dem det. Men att min matlagning fortsatte på hemmaplan med samma glöd, det kunde dem vara säkra på. Marcus frågar; Nå, har du börjat laga mer fisk nu? Jag svarar: - Ja absolut, det blir faktiskt fisk idag!! Jag bjuder er på Steamed buns med halstrad tonfisk, en chili-garlic majonnäs, chili-ingefärsdressing, avokadoröra, picklad rödlök och rostade sesamfrön! Jag ser i deras blick, ni vet den där blicken "wow, detta skall verkligen bli intressant att prova" Jag preppar bunsen framför dem med en aning skakiga händer.. Vad skall dom säga, kommer dem gilla det? Vet jag vad jag håller på med ? Tillslut är jag färdig. - Sådär, nu är ni välkomna fram och smaka! Dem kommer fram och smakar. Jag försöker tyda deras ansiktsutryck, men dem har slagit på det där pokerfejset som vi alla egentligen vet att dem har. Jag blir orolig, shit Cattis, var detta inte bra!?.. Mischa kommer fram och smakar.... Hon tar till och med 3 tuggor.. Tyckte hon att det var gott? Jag tittar henne djupt in i ögonen, hon ger mig ett smile, och jag får någon slags "abstrakt" bekräftelse som sa: -Oj, detta var gott!! ( Men vad vet jag, jag kan ha fel...) Leif: -Har du någon med dig här idag? Jag: -Eh, ja min man och mina två barn... Leif: Du kan gå och hämta dina barn.. Jag: - Va ? ska jag..!? Jag hämtar mina barn och håller dem små händerna hårt. Att få hålla i mina barn gjorde mig lugn... Vi gick fram och ställde oss framför juryn... Leif: Tycker ni att mamma lagar god mat ? Julius & Filippa: - Ja..... ( dem svarar så fint medan dem skruvar sina små kroppar av nervositet) Leif: Det tycker vi också!! Hon har bjudit på en fantastisk rätt här för oss idag, hon skall till Gävle med stormsteg...!!!! Mischa's kommentar om min mat: Markus instämde och menade på att det inte fanns en enda sak på min tallrik att anmärka på!! Helt galet!! Jag fick det åtråvärda förklädet, kramade juryn och gick ut med känslan YES, Revansch. Nu jäklar skall jag sopa mattan i Gävle!! Lyckan var total och självförtroendet stärktes. En utav dem bästa dagarna i livet kändes det som just då. Men nu gäller det... Gävle here I come! Mina små älsklingar fick sätta på sig mic och gå in i rummet och även dem träffa juryn. Lycka för dem! Kram på er, ha en härlig dag :)
