Hej Finingar! Ännu en härlig dag är avklarad i Palma. Igår var vi på en stor saluhall som hette Pedro Garau. Massa frukt, grönt, kött, skinkor, fisk, skaldjur.. ja you name it ?? Det roliga i denna saluhall var att man går runt och handlar det man vill ha. Tex om du vill äta lunch där. Då köper du precis det du vill ha, sedan går du till en bar som tillagar det du handlar åt dig. Och sedan står du där vid bardisken och avnjuter din mat. Vi köpte såklart skaldjur, färska skaldjur! Vi mumsade i oss Almejas (musslor med utseende som en snäcka) från Galicien (en provins i norra Spanien där typ alla skaldjur kommer ifrån). Sedan köpte vi gambas rojas från Soller (en by på mallorca där räkorna anses vara de bästa) Vi köpte också calamar (bläckfisk), som de gjorde calamares (bläckfiskringar) av till oss.. Alltså ALLT detta var bara Magiskt!!! Så otroligt gott & purfärskt. Dessutom ett jäkla skönt drag i baren med stojiga och glada människor. Riktigt spanskt!! (Är glad att jag både pratar o förstår Spanska stunder som dessa ??) På kvällen bokade vi bord på nya La Perla som ligger i Darsenas de Can Barbara. Det är ju som de flesta vet Ingrossos restaurang, så det vill man ju testa ☺️ Det var god italiensk mat rakt igenom, inget att klaga på ??? Vi började med att dela på en stor burrata med balsamicoinkokt lök och bröd. Sedan åt Jag en ravioli med hummer & champagnesås, supergott. Och min moster åt en svamp & tryffelpasta. Vi avslutade måltiden med en äppelkaka med glass och calvadosäpplen - gott ??? Absolut värt ett besök om man gillar italiensk vällagad mat ☺️ Kram så länge
