CATARINA KÖNIG
Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016. Förutom ett brinnande intresse för mat älskar hon mode och att ha festliga middagar hemma. Hon gillar att planera och ordna med alla små detaljer. Allt det där som får en fest eller tillställning att bli det där lilla extra.
Annons

Min korvstroganoff – stora favoriten hemma hos mig!

Middag ikväll eller i veckan?
När vi har bråttom en dag gör jag alltid min korvstroganoff (barnens absoluta favvo). Den är fantastisk god, tar bara 10 min att göra och innehåller endast 4 ingredienser: lök, falukorv, tomatpuré & grädde. SÅ god!!
Här kommer receptet!

Annons

DSC_0162

4 pers, 20 min

Ingredienser
1 gul lök, finhackad
(1 msk smör, att steka i )
1 hel falukorv, strimlad
4-5 msk tomatpuré på tub, eko
5 dl grädde

Annons

Tillbehör
ris
gröna ärtor

Garnityr
färsk timjan

Gör så här
Skala och finhacka löken. Fräs den i smör på medelhög värme tills den blir mjuk och glansig ca 2-3 min.
Strimla falukorven och lägg ner i löken , bryn på en stund så korven tar lite försiktig färg.
Klicka i tomatpuré (4-5 msk), rör runt och tillsätt sedan grädde 40%. Låt koka samman tills såsen blir lagom tjock enl dina önskemål.

DSC_0158

Servera korvstroganoffen med ris och gröna ärtor. Smaklig spis 🙂
Kan det bli enklare ?

Annons

Ha en underbar dag, Kram Catarina

DSC_0156

2 kommentarer till “Min korvstroganoff – stora favoriten hemma hos mig!”

  1. Linda Melin skriver: 17 januari 2018 kl 22:31

    Älskar älskar korv stroganoff! Tack för en bra blogg. Kram Linda


    1. Catarina König skriver: 7 februari 2018 kl 21:00

      Tack snälla vad kul att höra 🙂


Dela på:
Laddar