Taco fiesta! ♥ Testa att göra din egen taco-kryddmix. Enkelt, lika gott och inga tillsatser. :) 10 min, ca 2 msk av mixen räcker till 450 g köttfärs Ingredienser 1-2 msk ancho-chilipulver 1 msk malen spiskummin 1 msk malen koriander 1 msk smoked paprikapulver 1 tsk lökpulver 1 tsk vitlökspulver 1 msk oregano 1 tsk nymalen svartpeppar 1/2 - 3/4 msk salt 2 tsk socker (kan uteslutas) Gör så här Mortla sönder torkad oregano smått till pulverform. Blanda samman med ancho-chilipulver, malen spiskummin, malen koriander, rökt paprikapulver, lökpulver, vitlökspulver, salt och malen svartpeppar. Blanda i lite socker (gör att smaken såklart blir rundare), men ej nödvändigt! Stek köttfärsen och ha i den mängd kryddmix som önskas. För att köttfärsen inte skall bli torr tillsätt lite vatten. Smaka av och servera till dina tacotillbehör! :)
