Tips på trevligt och enkelt tilltugg till helgen? Dessa naggande goda, friterade filodegscigarrer är bara så försvinnande goda! Här kommer receptet. :) 6-8 cigarrer, 15 min Ingredienser 2 blad filodeg, klippta till 8 st lika stora ark 100 g petit chèvre med honung (original, utan honung funkar också fint) 1 tsk Franska örter, torkade (finns i kryddhyllan) 2-3 dl rapsolja Gör så här: Klipp varje filodegsblad i fyra lika delar. Lägg dem ovanpå varandra så att risken att bladen torkar minimeras. Eller lägg en fuktig handduk över. (De torkar snabbt) Fördela ut chevre i början, längs med ena kanten av filodegsbladet men spara ca 3 cm på kanterna. Börja rulla och vik in kanterna så att det blir som en stängd cigarr. Pensla vatten längst ut på filologens kant och limma ihop cigarren. Hetta upp olja till 170-180 grader. (Håll koll med termometer om du är osäker.) Sänk ner cigarrerna, ett par i taget och låt dem friteras i ca 1 minut, tills de blir gyllene. Salta och servera på studs :) Enkelt, gott & mycket uppskattat! :) Smakligt tilltugg!
