Middag ikväll eller i veckan? När vi har bråttom en dag gör jag alltid min korvstroganoff (barnens absoluta favvo). Den är fantastisk god, tar bara 10 min att göra och innehåller endast 4 ingredienser: lök, falukorv, tomatpuré & grädde. SÅ god!! Här kommer receptet! 4 pers, 20 min Ingredienser 1 gul lök, finhackad (1 msk smör, att steka i ) 1 hel falukorv, strimlad 4-5 msk tomatpuré på tub, eko 5 dl grädde Tillbehör ris gröna ärtor Garnityr färsk timjan Gör så här Skala och finhacka löken. Fräs den i smör på medelhög värme tills den blir mjuk och glansig ca 2-3 min. Strimla falukorven och lägg ner i löken , bryn på en stund så korven tar lite försiktig färg. Klicka i tomatpuré (4-5 msk), rör runt och tillsätt sedan grädde 40%. Låt koka samman tills såsen blir lagom tjock enl dina önskemål. Servera korvstroganoffen med ris och gröna ärtor. Smaklig spis :) Kan det bli enklare ? Ha en underbar dag, Kram Catarina
