Alltså, om du älskar lussebullar och saffran i övrigt så kommer du ÄLSKA dessa magiska våfflor med smak av lussekatt. Frasiga saffransvåfflor med lättvispad grädde & bär, toppat med lite lönnsirap. Hur låter det? MAGI ♥ Receptet kommer här! ca 6 våfflor, 20 min Ingredienser 75 g smör, smält 0,5 g saffran 2 ägg 4 dl mjölk 3,5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt (vill man kan man tillsätta lite socker / florsocker i smeten, men jag brukar inte göra det då jag inte vill peta i varken barnen eller mig själv onödigt mycket socker helt i onödan) Tillbehör Lätttvispad grädde Hallon Blåbär (Lönnsirap), om man önskar Gör så här 1. Smält smöret i en kastrull och rör i stött saffran, låt svalna helt! 2. Blanda samman vetemjöl, salt och bakpulver väl i en separat skål 3. Vispa med handvisp ihop ägg och mjölk och tillsät sedant successivt mjöl-blandningen. 4. När smeten är slät tillsätt det smälta avsvalnade smöret, låt sedan stå svalt ca 10-15 min innan gräddning. 5. Hetta upp våffeljärnet och grädda nu dina saffransvåfflor. (Jag penslar alltid på smör på järnet mellan varje våffla.) 6. Servera saffransvåfflorna till lättvispad grädde & bär, såsom typ hallon & blåbär. Avsluta med att ringla över lite lönnsirap och servera direkt! Mums & lycka till! Smakliga saffransvåfflor ♥
