Bästa luncherna eller hälsosamma middagar tycker jag är en god & matig sallad. Det är enkelt, lätt för magen, massa nyttigheter och går att variera i tid och otid ♥ Denna sallad går på ett kick att smälla ihop för en god lunch. Här kommer receptet! 1 port, 5 min Ingredienser 1 burk tonfisk i vatten 1 avokado 3-4 cocktailtomater på kvist 50 g fetaost 1/3 hyvlad gurka, på längden 1/2 msk god olivolja 1/2 msk vitvinsvinäger salt, efter smak nymalen svartpeppar, efter smak Gör så här 1. Häll av vattnet från tonfisken och lägg på en tallrik. 2. Dela avokadon, ta bort kärnan och gröp ur avokadon från skalet. Lägg på tallriken. 3. Tvätta och dela cocktailtomaterna. Lägg på! 4. Tvätta gurkan noggrant och hyvla eller dra med potatisskalaren långa remsor, lägg uppe på. 5. Smula över fetaosten och ringla över olivolja & vitvinsvinäger. 6. Salta och dra några varv med svartpepparkvarnen. Redo att serveras / avnjutas ♥ Enkelt & så gott!! ♥
