CATARINA KÖNIG
Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016. Förutom ett brinnande intresse för mat älskar hon mode och att ha festliga middagar hemma. Hon gillar att planera och ordna med alla små detaljer. Allt det där som får en fest eller tillställning att bli det där lilla extra.
Annons

Enkla tilltugg med tryffelsalami, mozzarella & färsk basilika

Tilltugg när gästerna kommer tycker jag nästan är ett måste. Ett glas bubbel och olika små tilltugg är alltid uppskattat. 🙂
Här kommer ett litet tips på ett bra tilltugg som både ser läckert ut och är enkelt att göra!

Annons

FullSizeRender (1)

15 min, 15 st små tilltugg

Ingredienser
1 paket mini-mozzarella (15 st i ett paket)
15 st cocktailtomater
15 skivor tryffelsalami
1 kruka färsk basilika, bladen
1 tsk (ca) Créma de balsamico Fikon
15 mindre tilltugspinnar

Annons

Gör så här
Tvätta tomaterna och häll av vätskan från mozzarellan.
Trä på mozzarella, basilikablad, tryffelsalami samt cocktailtomat på varje pinne. För att tilltugget skall kunna stå upp är det ett tips att först skära av en liten bit på toppen av tomaten så att den enkelt kan stå upp.
Sätt alla färdiga små tilltugg på ett serveringsfat och ringla över lite créma de balsamico Fikon. Avsluta med att strö över en nypa flingsalt.
Enkelt, lätt och så gott!!

Gästerna kan komma 🙂

FullSizeRender_2 (2)

Ha en underbar helg och njut av lediga dagar, Kram Catarina

MEST LÄSTA