CATARINA KÖNIG
Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016. Förutom ett brinnande intresse för mat älskar hon mode och att ha festliga middagar hemma. Hon gillar att planera och ordna med alla små detaljer. Allt det där som får en fest eller tillställning att bli det där lilla extra.
Annons

Välkomna till min blogg

Hej!
Nu är det många nya följare som både följer mig här på bloggen och på Instagram. Så jag vill verkligen välkomna er hit.
Det kanske faktisk inte är alla som vet vem jag är så jag tänkte att jag skulle presentera mig lite närmre, just för alla nya här ♥

Annons

Jag
Catarina König heter jag och bloggar här på Elle (Mat & vin), och här har jag nu verkat som matbloggare i hela 4 år.
Jag tycker att det är jätte roligt att få inspirera er till rolig matlagning, och ännu roligare är det att få höra er respons, som alltid är så positiv och peppande.

Annons


Hur började min matkarriär?

Allt började egentligen när jag vann Sverige Mästerkock 2016, det var då min mat-karriär drog igång på fullt allvar.
Innan dess så drev jag min klädbutik ”König’s”, som  jag själv startade när jag var 24 år.
Mitt intresse för kläder & mode har alltid funnits där och kommer alltid göra, Där av kanske mitt namn på instagram ”Matfashionistan”.
Kombinationen av kläder/mode & mat kan ju vara den roligaste jag vet ♥
(Där av kan det ibland ploppa upp lite kläder mm på min Instagram)

Men efter att matvärlden totalt omfamnade mitt liv fanns tiden inte längre kvar att driva butiken som låg belägen i Uppsala på Svartbäcksgatan 20.
Jag sålde den 2018 och jobbar idag bara med mat på olika sätt.

Hur jobbar jag med mat då?
Jo, jag bloggar dagligen här på Elle, där jag får chansen att dela med mig av min mat och mina recept för att kunna inspirera er till rolig och enkel matlagning med guldkant.
Jag jobbar tidvis som kock på Sigtuna Stadshotell där jag både leder master classes för konferensgäster 👩🏼‍🍳, sätter ihop menyer för event, bröllop och gästspelar i köket emellanåt. Jätte roligt och jag lär mig otroligt mycket på det viset!
Jag har precis släppt min andra kokbok Mat Med Guldkant, som släpptes i början av september i år.

Annons

SÅ kul, så det känns numera legitimt att titulera mig som kokboksförfattare också. En dröm jag haft sedan barnsben! Man måste jaga sina drömmar för att komma ifatt dem ♥

När jag gjorde kokboken Mat Med Guldkant bestämde jag mig för att fota alla recept själv. Jag tänkte att det kunde vara en utmaning, samtidigt som jag fick  chansen att använda kunskapen jag byggt upp genom åren som matinspiratör. Det blir ju en hel del matfoton 📸 i kamerarullen som matinfluenser (matnörd) och receptinspiratör.
Resultatet på det finns i boken, och jag är så STOLT att jag tagit matbilderna själv ♥

10 Snabba
Favoritmat?
Asiatiska köket el en riktigt fin premiumköttbit med goda tillbehör & sås.. Mkt sås & pommes!!
Vad dricker du helst?
Rödvin.. Cola Zero (livets dryck) el bubbelvatten med smak
Favorit instrument i köket?
Oj, jag har många… Sifon, Stavmixer, zestjärn, rökpistol
Hur gammal är du?
36….
Har du barn?
Ja, två Julius 10 och Filippa 8
Är du Gift?
Yes 😉
Favvorestaurang?
Hantverket, Miss voon, Toso (GBG), Tako, Matbaren
Favoritfilm?
Dirty dancing….. Jag vet… Jag är lite kärlekskrank och gillar när det är fint ♥
Drömmar?
Många, några har besannats… ♥ Skall se till att fler gör det!
Motto?
Ja några faktiskt..
-Lev dagen som om det vore din sista!
-Ha alltid kul, och om det inte är kul, se till att det blir det!
– Surround yourself with positive people!
-Ät & drick gott!!

Hur ser livet ut just nu?
Just nu ser ni mig tävla om en ny åtråvärd titel, nämligen Decenniets Mästerkock som går på TV4 måndagar kl 20.00.
Det är alltså en tävling där alla tidigare vinnare av Sveriges Mästerkock nu tävlar mot varandra.
Samma kök, samma jury, men mot tidigare vinnare som idag alla jobbar med mat på olika sätt, otroligt duktiga kockar!! = Skrämmande & ångestladdat, men samtidigt så kul  ♥
Jag gör mitt bästa!!

Annons

Annars bloggar jag vidare här för att inspirera er och har lite nya roliga projekt framför mig nu som ni kommer att få ta del av 🙂

Med detta vill jag önska alla nya följare välkomna, och ni som hänger kvar sedan  länge, Tack ♥
Hoppas att jag kan fortsätta inspirera er!

Stor Kram Catarina ♥

Annons

Kommentarer till “Välkomna till min blogg”

  1. Linda skriver: 8 oktober 2020 kl 23:09

    Du är så snygg och duktig! Älskar dina recept gjorde after eight kladdkakan succé. Lycka till framöver du är magisk!
    Kram Linda


Dela på:
Laddar